Razmnoževanje kvasovk - posnetek spletnega seminarja

Centrifuga oziroma separator je odličen pripomoček, s katerim boste lahko povečali dobiček pri vsaki seriji piva iz svoje pivovarne in hkrati izboljšali kakovost piva. V spletnem seminarju strokovnjaka Joakim Gustafsson in Fernando Jimenez predstavljata tehnologijo ločevanja ter razložita, kako se uporablja v pivovarnah. Spoznali boste, zakaj je vse več pivovarn pozornih na pivovarske centrifuge. Izvedeli boste, kako lahko z ločevanjem povečate pridelek, izboljšate kakovost piva in dobiček