2024-10-29 Novice o proizvodih
Proizvajate pivo s strožjimi zahtevami glede higiene in nižjimi obratovalnimi stroški?
Kako izboljšati higieno? Kako zvišati energetsko učinkovitost procesa? Kako zmanjšati porabo vode in čistil? Kako optimizirati stroške vzdrževanja? Vsa ta vprašanja so na dnevnem redu proizvajalcev v pivovarskem sektorju in celotne živilske industrije. Odgovor jim ponuja Alfa Laval s svojo higiensko linijo ploščnih toplotnih izmenjevalnikov, katere del sta modela H4 in H8.
Naša ponudba vrhunskih toplotnih izmenjevalnikov, zasnovanih posebej za higienske aplikacije, omogoča optimizacijo higiene in energetske učinkovitosti ter dvig splošnega standarda proizvodnih procesov s številnimi inovativnimi funkcijami
Ogrevanje in hlajenje nista ključnega pomena za splošno energetsko učinkovitost, neprekinjenost procesov in varnost samo v pivovarstvu. Zato Alfa Laval, razvijalec in proizvajalec izdelkov za prenos toplote, ločevanje in ravnanje s tekočinami, s svojimi higienskimi ploščnimi toplotnimi izmenjevalniki trgu ponuja možnost optimalne rabe virov brez kompromisov glede higiene.
Optimizirana porazdelitev pretoka in bolj gladek vzorec plošč modelov H4 in H8 izboljšujeta učinkovitost prenosa toplote ter zvišujeta energetsko učinkovitost za do 15 %. Poleg tega se padec tlaka zmanjša za do 10 %, ne da bi se pri tem poslabšala zmogljivost toplotnega izmenjevalnika. Zmanjša se tudi količina potrebne vode in čistil. V primerjavi s prejšnjimi modeli se za izdelavo toplotnega izmenjevalnika v povprečju uporabi 10 % manj jekla, kar zmanjšuje emisije ogljikovega dioksida (CO2), ki se sproščajo pri proizvodnji izdelka. S tem se zmanjša tudi okoljski odtis higienskih aplikacij v proizvodnji piva, hrane in farmacevtskih izdelkov.
Glavne prednosti higienskih ploščnih toplotnih izmenjevalnikov Alfa Laval so:
- izboljšana varnost izdelkov zaradi edinstvene zasnove plošč in tesnil;
- odlične možnosti čiščenja z inovativno zasnovo plošč za boljšo higieno;
- daljši čas delovanja med cikli čiščenja zaradi optimizirane porazdelitve medijev;
- visoka učinkovitost izmenjave toplote, ki zmanjšuje porabo energije in materiala;
- poenostavljeno vzdrževanje s preprostim dostopom in tesnilom ClipGrip™.
Vse to omogočajo naslednje tehnologije:
- SmoothPortTM preprečuje nabiranje oblog in tako poenostavlja čiščenje in praznjenje;
- Equiflow™: optimizira pretok tekočine in omogoča enakomerno toplotno obdelavo z minimalno kontaminacijo;
- CleanChannel™: olajša odstranjevanje delcev med čiščenjem in zagotavlja izjemno visoke higienske standarde.
Načelo delovanja higienskih ploščnih toplotnih izmenjevalnikov Alfa Laval
Prostor med ploščami toplotnega izmenjevalnika tvori kanale z dovodnimi odprtinami na vrhu in dnu plošče, ki omogočajo prehod dveh različnih medijev skozi različne kanale. Vroči medij v enem kanalu prenaša toploto po tankih ploščah na hladni medij v drugem kanalu. Na ta način se zaradi nasprotnega toka doseže najvišja učinkovitost izmenjave toplote.
Enote omogočajo združevanje več higienskih toplotnih izmenjevalnikov v istem okvirju s pomočjo priključnih plošč za določene procesne korake, npr. pasterizacijo. Tako je mogoče izdelati dodatne odseke, v primeru potrebe po predelavi pa je zamenjava vstopnih in izstopnih odprtin teh priključnih plošč hitra in preprosta.
Ploščna toplotna izmenjevalnika H4 in H8 sta izdelana v skladu s sanitarnim standardom 3A, tesnila pa so skladna z zahtevami FDA (tj. Ameriška agencija za hrano in zdravila) in China GB (tj. Kitajski nacionalni standardi).
Oznake
Vse