Pivovarstvo je zapletena mešanica obrtne spretnosti, tehnologije in veščine. Korenine ima v močni zgodovinski in kulturni tradiciji, združuje pa jih z željo po novih, inovativnih vrstah izdelkov ter pogosto utira tudi pot uporabi najnaprednejših tehnologij predelave.
Učinkovitost postopkov varjenja piva in fermentacije je bistvenega pomena za poslovni uspeh v tej raznoliki panogi z izredno močno konkurenco.
Poleg tega je bistveno, da proizvajalci ravnajo v skladu z vedno strožjimi zakonskimi zahtevami ter da so se sposobni soočati z vse višjimi stroški energije.
Poleg tega morajo biti pivovarski postopki dovolj prilagodljivi, da se je mogoče odzvati tako na vzorce povpraševanja ter preference strank glede močnih globalnih znamk kot tudi na sezonsko ponudbo izdelkov.
Alfa Laval je eden največjih proizvajalcev specialistične predelovalne opreme na svetu. Je v samem vrhu glede skoraj vseh tehnologij, ki se množično uporabljajo v pivovarstvu. Rešitve, ki jih družba ponuja, temeljijo na najnaprednejših tehnologijah ter praksah, ki so trenutno na voljo, vse pa so natančno prilagojene zagotavljanju vrhunskih rezultatov.
Ustvarite več – porabite manj
V pivovarstvu se uporabljajo preproste, naravne sestavine ter surovine, s katerimi nastanejo izjemni izdelki. Seveda imajo različni proizvajalci različne načine priprave in uporabljajo zelo različno opremo.
Alfa Laval ponuja veliko izbiro sistemov, gospodarnih z viri, ter tehnologij, ki so zasnovane tako, da zagotavljajo čistejšo in trajnostnejšo ureditev za varjenje piva.
Spoznajte naše sisteme in tehnologije, ki pivovarnam omogočajo uravnavanje delikatnih ravnovesij v proizvodnji, povečanje donosa ter izboljšanje kakovosti izdelkov z manj vode, energije ter virov vseh vrst.