Alfadose
Modularni dozirni sistem je zasnovan za nadzorovano doziranje velikih ali majhnih količin komponent neposredno v glavni tok izdelka.
V pivovarstvu in industriji pijač je procesni modul zasnovan za linijsko doziranje in mešanje različnih tekočin, da bi v enem koraku dobili natančno pripravljen končni izdelek.
Alfadose se lahko na primer uporablja za prilagajanje okusa in kakovosti piva z dodajanjem sestavin, kot so sladni ekstrakt, hmeljni ekstrakt, barva, aroma itd.
Uporablja se tudi za doziranje in mešanje različnih sestavin za proizvodnjo brezalkoholnih pijač.
Prednosti
- Razvito v sodelovanju s pivovarsko industrijo
- Samodejno upravljanje in koncept »Plug & Play« zagotavljata minimalen vložek na lokaciji
- Sanitarna in kompaktna zasnova z majhnimi potrebami po vzdrževanju
- Stabilno in zanesljivo delovanje z izjemno natančnostjo doziranja
- Vsestranskost in možnost prilagajanja različnim procesnim zahtevam
Princip delovanja
Doziranje in mešanje potekata z neprekinjenim nadzorom razmerja pretokov sestavin z uporabo zelo natančnih merilnikov količine ali masnega pretoka. Doziranje sestavin je vnaprej izbrano na nadzorni plošči v obliki recepta. Avtomatizacija sistema, ki nadzoruje delovanje, neprekinjeno prejema podatke iz merilnikov pretoka v dozirnih ceveh ter uravnava hitrost dozirnih črpalk in/ali regulacijskih ventilov, tako da se natančno ohranjajo nastavljena razmerja doziranja. Nadzorna plošča s krmilnikom PLC spremlja delovanje sistema, na barvnem zaslonu upravljalnega vmesnika pa so prikazani ustrezni procesni podatki, kot so:
- Dejanska in nastavljena razmerja doziranja
- Dejanski in nastavljeni pretok
- Akumulirani obseg proizvodnje
- Stanje sistema
- Nastavitve krmilnika
- Stanje alarmov
Razmerja mešanja za proizvodnjo in po potrebi celotno količino proizvodne serije vnaprej nastavi upravljavec. Delovanje je popolnoma samodejno, signal za zaustavitev pa se sproži, ko je dosežena nastavljena količina proizvodnje. Delovanje nadzoruje varnostni sistem.